Описание
Power 80% — самый темный шоколад Callebaut, обладающий наиболее интенсивным вкусом в линейке лучших бельгийских шоколадов, но с идеальным балансом вкуса.
Power 80% — это типичный шоколад Callebaut, однако с большей концентрацией и силой, чем вы когда-либо испытывали. В то же время это никогда не бывает слишком горьким. У него есть известный баланс, который отмечает шоколад Callebaut, такой как 811 и 70-30-38.
Power 80% обладает высокой ликвидностью, разработанной специально для достижения совершенства в самом широком диапазоне кондитерских, кондитерских изделий и десертов.