Шоколад белый SICAO 25,5% в дропсах, 5 кг

Настоящий шоколад высочайшего качества «SICAO». Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Форма выпуска в виде дропсов прекрасно подходит для расплавления шоколада.

Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.

Шоколад имеет среднюю текучесть.

• Производитель: BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
• Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор — лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор