Сливки «БМК» 33%, 1 л

Состав: нормализованные сливки

Сливки 33% Брянский Молочный Комбинат, 1л БЗМЖ (без заменителя молочного жира) являются питьевыми.

Продукт премиального класса нашел применение на профессиональной кухне. Используется для приготовления кремов с добавлением джемов, шоколада, сгущенного молока, которые потом используются для наполнения кондитерских изделий: тортов, бисквитов, кексов, пончиков. На основе вкусных нежных сливок готовят не только крема, суфле, мороженое, но у соусы, горячие блюда. Взбитыми сливками можно украсить кофе.

Это натуральный продукт, в составе не содержит ГМО, крахмала, загустителей. Сливки однородные, достаточно вязкие, легко взбиваются и долгое время не оседают. В структуре отсутствуют сбившиеся комочки жира.

При взбивании количество продуктов увеличивается в два раза, для достижения хорошего эффекта следует охладить сливки до 5 градусов. При взбивании использовать минимальную скорость. Допускается хранить 4 месяца в невскрытой упаковке. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов по Цельсию не более недели. Брянский молочный комбинат является одним из лучших на рынке России по производству такой продукции, как: молоко, йогурт, кефир, сметана, творог. Отличительными особенностями являются: высокое качество и натуральные ингредиенты.