Краситель гелевый «Art Color», Изумрудный, 15 мл

₽ 128.00

Наименование продукта Изумрудный (Art Color)
Номер Pantone 339C
Технологические функции Пищевой высококонцентрированный гелевый краситель
Свойства Синтетический, смесевой, водорастворимый, мигрирующий
Состав Влагоудерживающий агент (Е422), вода, красители пищевые (Е104; Е133; Е155), стабилизатор (Е452i).
Пищевая ценность в 100 г продукта Углеводы — 1,1 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта 4,4 ккал / 18 кДж
Назначение Для окрашивания пищевых продуктов, кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.) и детского творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).
Рекомендации по применению Перед применением взболтать! Необходимое количество красителя постепенно ввести в окрашиваемую основу, тщательно перемешать.
Условия хранения Срок годности в невскрытой таре – 36 месяцев, во вскрытой таре – 12 месяцев. Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 70%.
Категория:

Описание

Рекомендации по дозированию на 100 г продукта

Окрашиваемая основа Светлый Средний Насыщенный
Карамель, желе, напитки 1 капля (0,02 г) 3 капли (0,06 г) 5 капель (0,10 г)
Слаймы, мыло прозрачное 3 капли (0,06 г) 5 капель (0,10 г) 7 капель (0,14 г)
Мастика 5 капель (0,10 г) 7 капель (0,14 г) 10 капель (0,20 г)
Крем, айсинг 5 капель (0,10 г) 7 капель (0,14 г) 10 капель (0,20 г)
Бисквит, тесто 7 капель (0,14 г) 10 капель (0,20 г) 15 капель (0,30 г)
Шоколад на масле какао 7 капель (0,14 г) 10 капель (0,20 г) 15 капель (0,30 г)

Средняя рекомендуемая дозировка: 5 — 10 капель (0,10 — 0,15 г) на 100 г продукта

Похожие товары