Какао-порошок алкализованный CACAO BARRY Plein Arome, 1 кг
₽ 1,349.00
Plein Arome от Cacao Barry – полностью натуральный алкализованный какао-порошок без добавления сахара и других продуктов. Жирность 22-24% (содержание какао-масла). Очень ароматный, темно-коричневого цвета.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности:
— для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
— для добавления в различные виды теста при выпечке;
— для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;
— для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производство Cacao Barry /Франция/
Относится к какао порошкам премиального уровня.
Нет в наличии
