Какао-порошок алкализованный CACAO BARRY Extra Brute, 1 кг
₽ 1,349.00
Extra Brute – алкализованный какао-порошок темно-красного цвета. Жирность 22-24% (содержание какао-масла).
Обладает насыщенным шоколадным вкусом с приятной легкой горчинкой. Понравится тем, кто любит вкус настоящего шоколада.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности:
— для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
— для добавления в различные виды теста при выпечке;
— для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;
— для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
Отлично растворяется в воде.
Нет в наличии