Какао-порошок алкализованный CACAO BARRY Extra Brute, 1 кг (опт от 2 шт)

Extra Brute – алкализованный какао-порошок темно-красного цвета. Жирность 22-24% (содержание какао-масла).
Обладает насыщенным шоколадным вкусом с приятной легкой горчинкой. Понравится тем, кто любит вкус настоящего шоколада.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности:

— для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;

— для добавления в различные виды теста при выпечке;

— для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;

— для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

Отлично растворяется в воде.