Описание
Специальной бумагой для выпечки застилают противни и формы, чтобы кондитерские изделия не прилипали к ним и сохраняли привлекательный внешний вид.
Ещё она используется:
- для раскатывания выпечки из тонкого теста;
- для разогрева продуктов в микроволновой печи;
- в качестве трафарета для украшения сахарной пудрой, кремом или орехами;
- для нанесения на поверхность кондитерских изделий крема;
- для упаковки еды;
- для замораживания продуктов.
