Белок охлажденный пастеризованный, 500 г

 199.00

Яичный белок в бутылках представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы и пленок. В охлаждённом состоянии густой и текучий. Белок светопроницаемый. Цвет от светло-желтого до светло-зеленого.

Пастеризованный куриный яичный белок Grovo не содержит холестерина и жиров. Этот факт делает его незаменимым в качестве полноценного белкового питания для людей, занимающихся спортом, а также для тех, кто контролирует содержание холестерина в своей диете. Понравится данное предложение и кондитерам: вместо того, чтобы купить куриное яйцо от производителя и тратить человеко-часы на дезинфекцию и отделение белка от желтка, можно сразу получить нужный ингредиент.

Продукт пастеризован при температуре, исключающей разрушение его молекулярного состава и имеет абсолютную бактериологическую чистоту, поэтому употреблять его можно даже без термической обработки. Соответствует ГОСТ.

Применение:

Пекарная промышленность, кондитерская промышленность, торговые предприятия, здоровое питание.

Состав:

Яичный белок.

Физико-химические характеристики:

Сухое вещество 11,8; Нет жира; Протеиновая субстанция 11,0; концентрация pH не менее 8,0

Упаковка:

Бутылка 500 г.

Условия хранения и срок годности:

Срок годности 56 дней с даты при температуре от +0 до +4 °C в хорошо вентилируемом помещении. Срок хранения 5 дней после открытия.